大阪市平野区・喜連瓜破の個室で誕生日・記念日ディナー、顔合わせ、接待・会食

ご予約・お問い合わせ

[本店（平野区）]: TEL:06-6705-5600

[桃梦（西区）]: TEL:06-6533-3444

ころころ亭の
おもてなし

「またこの店に来たい」
そう言ってもらえるお店を目指して―。

大阪市平野区・西区に2店舗を構える和食処
「ころころ亭」。当店は〝お客様に心から
ご満足いただく〟事に重きを置いております。
その為に注力しているのが、〝接客〟〝料理〟〝空間〟です。
心のこもったおもてなしで、大切なお席をより思い出深いものに。素材にこだわり、職人技を駆使して料理を生み出していきます。
和の趣のある個室は、ご宴会・記念日・ハレの日・接待・会食など、様々なシーンに最適です。
「この店を選んで良かった」。そう思ってくだされば、
ころころ亭にとってこれほど嬉しい事はございません。

目の前のお客様に
喜んでいただきたい

飲食店において、料理と並んで大切なのが「接客」です。
お客様1人1人の目線に立ち、〝何を求められているか〟
を考えて行動する。そんな痒い所に手が届くおもてなしを大切にしております。「お客様に喜んでいただきたい」。
そんな想いを胸に、今日も皆様をお迎えいたします。

食材を知る事で
調理もより楽しく
より美味しく

当店では素材を深く知る事で、より味わい深い料理を
生み出しております。
1つ1つの食材の特徴を見極め、至極の逸品に仕上げる―。
それは職人としての楽しさでもあります。
また、接客するスタッフも農家さんの元で勉強し、
お客様にご説明できる知識を身に付けております。

調理シーン

厳選する旬の食材日々変わる逸品に舌鼓

扱う食材そのものにも言わずもがな、こだわっています。
魚介は松山から直接仕入れ、牛肉は日本三大和牛の素牛である〝三田和牛〟を使用。
大阪ブランドの〝なにわ伝統野菜〟を取り入れるなど、
地産地消も大切にしております。
旬の味覚を用いる為、訪れる度に内容が変わるのも楽しさの
1つ。安心して召し上がっていただける様、全て手づくりでお届けいたします。